澳柯玛：以“智冷”颠覆制冷

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　　专注是一种生产力。 管理大师彼得·德鲁克在《创新和企业家精神》一书中曾提到：创新的要素之一就是专注和专业化。因为专注，创新和变化时时刻刻在今天的澳柯玛悄然发生着。 从“电冰柜大王”到智慧冷链创领者，正是凭借这份专注，澳柯玛把冷链做深、做精、做专，领导制冷行业向“智冷”变革。

　　从制冷核心主业拓展开来，澳柯玛的创新主线清晰而坚定——在“互联网+全冷链”战略下，打造智慧家电生态圈、智慧冷链生态圈、智能制造工厂“三智”工程，做强做大制冷产业细分领域，形成了涵盖家用制冷、商用冷链、生物冷链、超低温设备和装备、冷链物流等的全冷链产业体系。

　　以“智冷”颠覆制冷

　　生鲜电商、蔬果宅配的兴起带动国内冷链物流快速发展。据中商产业研究院发布的报告显示，家电冷链物流市场规模达到3035亿元，同比增长1%。冷链物流市场前景广阔、需求持续打开，未来市场规模将保持增长趋势。预计到2021年，市场规模将增至4亿元。

　　深耕制冷产业的澳柯玛早已洞察到这一大势，“互联网+全冷链”的企业战略布局应运而生。 在李蔚看来，智慧冷链就是一张社会物联网，在对冷链的每一个节点数字化、智能化的管控下，让一切需要制冷的物品“不断链”。

　　这是一个上升空间巨大却竞争者辈出的市场。在实现路径上，核心制冷技术依然是澳柯玛的突破口。针对产地、运输、销售等环节存在的断链现象，从最先一公里到最后一公里，澳柯玛投资研发了不同尺寸及功能的冷藏设备，从产地的冷冻保鲜仓，到冷链干支线运输的专用汽车，从配送终端的电动环保冷藏车，到生鲜自提柜。

　　让生鲜、药品等货物“不断链”，澳柯玛不仅提供了覆盖全流程的制冷产品，还通过自主研发的“ICM智慧全冷链管理系统”，实现了货物的温湿度、位置等全方位的智能信息管控，为用户提供商超便利设备、酒店厨房设备、生物医疗运输、冷链运输、冷库存储、生鲜自提及自动售卖六大冷链系统解决方案，搭建全程冷鲜配送闭环链条。

　　将这一管理系统拓展到终端，人工智能为澳柯玛插上“翅膀”，助力其在商用冷链领域破题AI新零售，引领智能无人零售行业迈入全新发展阶段。

　　在澳柯玛新零售系统里，搭载图像识别、重力识别、及射频识别(RFID)等技术的AI售货机，让终端用户通过刷脸支付等方式实现便捷购物，商业客户则通过系统实时监控产品的温度、位置和库存、流水等零售数据，实现无人零售场景中的资产管控。

　　“智能化和差异化是澳柯玛‘互联网+全冷链’战略的方向，也是澳柯玛独立潮头的核心竞争力。”澳柯玛股份有限公司总经理张斌如是说。公司业绩和各方认可验证了澳柯玛战略方向的正确性。目前，以“互联网+全冷链”战略驱动的转型已初现成效，澳柯玛冷链服务综合营收增速已高于家电。

　　从智能工厂到工业物联网

　　在澳柯玛的智能工厂里，一批为商用客户定制的AI售货柜订单正在进入生产体系。通过智能工厂的数据平台，用户可以清晰地看到这批定制货物的生产进度：用户的订单同步下到零部件供应商;上游厂商的零部件配送到厂;又一组零售柜进入到了排产阶段;一组零售柜已经进入到了质量检测阶段，在全流程视频监测和智能检测下，通过生产大数据的对比，保证了产品质量稳定性、一致性;最先排产的一组正在产品包装环节，全息智能摄像头在对它们进行最后的终检，马上就可以下线。

　　智能制造正推动澳柯玛进入高质量发展的新阶段。以智能工厂为平台，把上下游、把用户、把分供方连在一张工业物联网上。这是澳柯玛的“智造”逻辑。在李蔚眼中，工业物联网的极致就是整个地球是一个大工厂，所有相关方都在这个大工厂里进行生产组织，每一台产品都是有订单的。换句话说，澳柯玛是在为用户生产，而不是为库存而生产。

　　大规模个性化定制是澳柯玛智能互联工厂的诉求，也精进着澳柯玛制造的质量追求，从生产研发一直延续到售后服务。“如今的澳柯玛不再是单纯的卖产品，而是卖服务。”张斌介绍了澳柯玛2小时响应用户维修需求的“三个一”服务体系：即一天生产配件、一天空运到地、一天完成维修。这样的速度和质量不仅让澳柯玛在商用市场上保持领先地位，还让澳柯玛成为更多商用客户选择的维修服务商，持续获得国标 “五星级品牌”“五星级售后服务”双五星认证。

　　数字化驱动下的精益生产，让澳柯玛在激烈竞争的市场环境下保持成本竞争力和质量竞争力。 数字化也驱动着澳柯玛进行更为深刻的管理体系变革。

　　在战略指引上，数据驱动 “互联网+全冷链”企业战略，市场数据为澳柯玛的研发指路;布局数据共享开放协同的企业生态圈，多层次、多梯度产业格局下，澳柯玛进行了核心产品、发展产品、未来产品的布局，对于生态圈中缺失的部分，引进资源进行补位;生产数字化、智能化的产品，产品必须有学习能力;以数字化、智能化的工厂实现智能制造;数字化决策体系下，澳柯玛的管理驾驶舱让管理层每天都可以看到前一天的运营生产大数据，根据数据反映出的问题调整生产决策;数据互联的敏捷型组织下，澳柯玛推进以事业部为主体的产业运行机制;对事业部进行充分赋权，提升运营效率，让澳柯玛实现数字化精益运营。

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　　未来，在打造全冷链第一品牌的道路上，澳柯玛的专注将一如既往。

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